Les Sucrées de Vincent mettent à votre disposition leur savoir-faire et vous proposent leurs services
Cours de pâtisserie à domicile pour particuliers
Apprendre la pâtisserie chez soi avec un chef pâtissier
Seul, en famille ou entre amis, entre adultes, avec vos ados et vos enfants, vous découvrirez les techniques et façons de faire du chef et vous serez capable de refaire votre gâteau par la suite. Les débutants apprendront les techniques et recettes de base. Les plus avancés apprendront à confectionner les recettes qui leur paraissaient trop compliquées ou celles qu’ils ratent tout le temps.
Ateliers de pâtisserie pour tous
Réaliser la pâtisserie selon le thème du jour avec l’aide d’un chef pâtissier
En groupe de maximum 12 personnes, venez profitez de l’expérience d’un chef pâtissier dans un atelier doté d’équipements professionnel situe à Waterloo. Vincent vous fera partager sa passion et ses astuces en confectionnant avec vous une délicieuse pâtisserie française selon le thème du jour. Le matériel et les ingrédients sont fournis et vous repartirez avec vos créations, la recette et un nouveau savoir-faire.
Team building Pâtisserie : cours de pâtisserie en entreprise
Travaillez la cohésion de groupe pendant des ateliers sucrés
Participez avec vos collaborateurs à un cours gourmand en équipes. Travaillez la cohésion de groupe et découvrez les talents culinaires de vos collaborateurs pendant des ateliers sucrés. Vivez avec votre équipe un moment convivial de partage et d’échange entre collègues. L’occasion d’attirer l’attention de vos convives sur des valeurs telles que la précision, le sens du détail et la créativité dans un cadre bon enfant.
Consultant en pâtisserie pour professionnels
Etablir ensemble une carte de sucrées pour votre établissement
Vous souhaitez ouvrir ou reprendre un établissement proposant des pâtisseries : salon de thé, pâtisserie, restaurant, traiteur…. Vous souhaitez renouveler votre carte des desserts, lui apporter une touche sur mesure et adaptée à vos idées ? Nous sommes là pour vous aider dans votre démarche et établir ensemble une carte de sucrées. Nous pouvons également vous former ou former votre équipe.
Importation de Vanille de Madagascar, Mexique, Tahiti
Vanille préparée dans les règles de l’art avec plusieurs mois d’affinage
Représentant pour la Belgique de la société Spiredis (select’vanille), importateur français de vanille préparée dans les règles de l’art avec plusieurs mois d’affinage, conditionnée pour les professionnels et les particuliers : vanille Bourbon Madagascar en gousses, poudre, extrait, coeur, gousses de vanille Metis Madagascar, Totonacas Mexique, Raiatea Tahiti. Autres produits disponibles : pâte de pistache de Méditerranée, poivre rouge du Cambodge
En savoir plus sur le chef pâtissier
Qui est Vincent, votre formateur et consultant
Faites la connaissance de Vincent, un chef pâtissier qui a envie de transmettre son savoir-faire
Diplômé en pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie, Vincent a surtout appris son métier auprès de différents établissements étoilés de plusieurs pays dans lesquels il a accumulé une longue expérience. Son rôle de formateur en pâtisserie dans plusieurs écoles lui a en outre appris à savoir transmettre efficacement son savoir-faire et sa passion.
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Pour recevoir un devis ou des informations complémentaires
Contactez-nous pour vos demandes de devis, commandes ou compléments d’informations au sujet des services que nous proposons : cours de pâtisserie à domicile pour particuliers, team building pâtisserie en entreprise, consultant en pâtisserie pour les professionnels, importation de vanille